Ik speel ondersteboven piano, maar dat de aankoopprijs liefst lager ligt dan de verkoopprijs, dat moet ik dus vier keer lezen. In m’n hoofd moet ik daar getallen op kleven: ik koop een synthesizer voor 80, ik verkoop hem voor 100 (dat vind ik al moeilijk: wie verkoopt er nu een synthesizer?) en ik steek 20 euro in m’n robuuste portefeuille. Natuurlijk!

Voor een Balinees is het dus altijd minstens 9 dagen tegelijkertijd. Dat klinkt vooral als een geweldig excuus om afspraakjes te missen, denk ik. Maar ‘t geeft ook allerlei redenen tot feesten.

Voor wie zin heeft, de juiste ingrediënten vindt - sorry, hier groeit alles gewoon aan de bomen - en zich qua smaak even naar Bali wil teleporteren: hieronder de recepten zoals bereid in Jero’s cooking class in Banyuantis, Munduk